La table d'hôtes du village de Rueyres (Fr)
Les menus suivent la danse des saisons et varient toutes les 4 à 5 semaines, alliant goûts occidentaux et épices…
Notre jardin et notre verger ainsi que nos cueillettes dans la nature sont nos fournisseurs privilégiés. Nous favorisons autant que possible les produits de proximité.
Les vins sont d’origine suisse et européenne...
Les autres boissons sont fabriquées « maison », avec ou sans alcool. Elles vont du sirop à base de fleurs ou de fruits de saison à des vins parfumés à la sauge, à la reine des prés ou au coing pour égayer les apéritifs en passant par des limonades que nous produisons l'été...
Des ratafias et des liqueurs maison agrémentent les cafés et les desserts d’une note personnelle.
